این مقاله به طور جامع راجع به تحصیل رشته علوم تغذیه در انگلستان، نحوه اخذ پذیرش، شرایط، ویژگی‌های رشته علوم تغذیه و … صحبت می‌کند. پس در صورتی که به تحصیل در انگلستان علاقه دارید، حتما به خواندن ادامه دهید تا جنبه‌های کلیدی رشته علوم تغذیه و تحصیل آن را درک کنید.
علوم تغذیه چیست؟
علوم تغذیه، در واقع علم و هنر تغذیه‌ی بدن از طریق استفاده از مواد مغذی موجود در غذاهای مختلف است. این وجهی مهم در سلامت بدن انسان است که روی وضعیت فیزیکی، ذهنی و حتی روحی ما تاثیر می‌گذارد. رشته علوم تغذیه فقط راجع به این نیست که بدانیم چه چیزی بخوریم، بلکه راجع به این است که آن غذا چگونه روی ما تاثیر می‌گذارد.
چرا به تحصیل رشته علوم تغذیه بپردازیم؟
تحصیل در رشته علوم تغذیه به دلایل مختلفی اهمیت زیادی دارد و به طور کلی به سلامت فرد، سلامت عمومی و جامعه نیز اثر می‌گذارد. ما در ادامه چند دلیل قانع کننده برای تحصیل در این رشته ذکر کرده‌ایم.
1. ارتقاء سلامت شخصی: درک تغذیه به شما کمک می‌کند تا راجع به رژیم غذایی خودتان انتخاب‌های آگاهانه و عاقلانه‌ای داشته باشید. این تاثیر زیادی بر سلامت شما تاثیر می‌گذارد و می‌تواند از بیماری‌های مزمنی چون چاقی، دیابت، بیماری‌های قلبی و حتی برخی سرطان‌ها جلوگیری کند.
2. بهینه‌سازی عملکرد ورزشی: کسانی که به ورزش و تناسب اندام علاقه دارند می‌توانند با تحصیل در رشته علوم تغذیه، برای افزایش عملکرد خود، بهبود ریکاوری و تناسب اندام دانش مناسبی به کار ببرند.
3. حمایت از رشد و توسعه: علوم تغذیه دانشی مهم برای تغذیه کودکان و نوجوانان در اختیار شما قرار می‌دهد و در نهایت باعث رشد شناختی و رفاه کلی می‌شود. این دانش حتی برای کمک به مادران باردار و شیرده نیز بکار می‌رود.
4. مدیریت شرایط سلامت: شما با تحصیل در رشته علوم تغذیه می‌توانید برای بیمارانی چون سلیاک، آلرژی و سوء تغذیه رژیم مناسبی تعیین کنید. شما همچنین می‌توانید برای درمان بیماری‌هایی چون فشار خون بالا و بیماری‌های کلیوی، تغذیه‌ای مناسب تجویز کنید.
5. جلوگیری از سوءتغذیه: شما با تحصیل در رشته علوم تغذیه می‌توانید از سوءتغذیه که یک مشکل و مسئله مهم جهانی است جلوگیری کنید و به رفع و پیشگیری از آن، کمک کنید.
6. بهداشت عمومی: علوم تغذیه سنگ‌بنای بهداشت و سلامت عمومی است. با تحصیل در این رشته می‌توانید برای بهبود سلامت کلی جامعه تغذیه‌ای مناسب طراحی کنید و بار بیماری‌های مختلف را با رژیم تخصصی، کاهش دهید.
بهترین دانشگاههای علوم تغذیه در انگلستان
در ادامه لیستی کامل از بهترین دانشگاههای علوم تغذیه در انگلستان آمده است. این لیست بر اساس آخرین رتبه‌بندی QS است.
1 دانشگاه گلاسکو
2 دانشگاه پلیموث
3 دانشگاه ساری
4 دانشگاه نیوکاسل
5 دانشگاه کوئینز بلفاست
6 کینگز کالج لندن
7 دانشگاه لیدز
8 دانشگاه ناتینگهام
9 دانشگاه اولستر
10 دانشگاه رابرت گوردون
11 دانشگاه ریدینگ
12 دانشگاه هرتفوردشایر
13 دانشگاه بیرمنگام سیتی
14 دانشگاه متروپولیتن کاردیف
15 دانشگاه بورنموث
16 دانشگاه متروپولیتن منچستر
17 دانشگاه نورثامبریا، نیوکاسل
18 دانشگاه هارپر آدامز
19 دانشگاه کاونتری
20 دانشگاه ملکه مارگارت
31 دانشگاه جان مورز لیورپول
32 دانشگاه کینگستون
33 دانشگاه وست مینستر، لندن
34 دانشگاه دی مونتفورت
35 دانشگاه سنت مری، تویکنهام
کارشناسی علوم تغذیه در انگلستان
شما با تحصیل علوم تغذیه در مقطع کارشناسی در انگلستان یاد می‌گیرید که چگونه می‌توانید مصرف غذا را بر اساس نیاز و سلامتی بیمار تغییر دهید و با توصیه‌های دقیق، به درمان آن بیماری کمک کنید. این به طور کلی به درمان طیف گسترده‌ای از اختلالات پزشکی و ارتقاء سلامت عمومی، کمک می‌کند و همگی، در یک محیط بالینی صورت می‌گیرد.
در دو سال اول تحصیل خود، موضوعاتی مختلف را در رابطه با علوم غذا مطالعه می‌کنید که پایه‌ای محکم برای تخصص شما خواهد شد. در پایان سال اول، کارهای بالینی را شروع می‌کنید. در سال سوم، واحدهای بالینی بیشتر می‌شود و هر کدام 12 هفته طول می‌کشند.
در سال چهارم، شما می‌توانید در زمینه موردعلاقه خود تخصص بیشتری پیدا کنید و به تکمیل پروژه‌های تحقیقاتی بپردازید. این تمام مهارت‌های عملی، تحلیلی و … در شما را مورد استفاده قرار می‌دهد و شما را آماده ورود به بازار کار می‌کند.
شرایط تحصیل علوم تغذیه در انگلستان
به عنوان دانشجویان بین المللی که از کشور ایران اقدام می‌کنند، شما به یک گواهی معادل‌سازی نیاز دارید تا بتوانید برای تحصیل در مقطع کارشناسی علوم تغذیه در دانشگاههای انگلستان اقدام کنید. در زیر جدولی است که معادل نمرات خواسته شده را بر اساس سیستم نمره‌دهی ایران مشخص می‌کند:
| شرایط پذیرش بر اساس سیستم انگلستان | معادل نمرات خواسته شده بر اساس سیستم آموزشی ایران |
| AAA – AAB | 16/20 |
| ABB – BBB | 14/20 |
| BBC | 13/20 |
| BCC | 12/20 |
| CCC | 11/20 |
برای اینکه بتوانید برای مقطع کارشناسی علوم تغذیه در انگلستان اقدام کنید، باید معدل کلی دوران دبیرستان شما حداقل چهارده باشد. اگرچه این به دانشگاهی که انتخاب می‌کنید و شرایط درخواستی آن نیز بستگی دارد. کسانی که در فنی حرفه‌ای و هنرستان درس خوانده‌اند، نمی‌توانند برای تحصیل علوم تغذیه در انگلستان اقدام کنند.
الزامات زبان برای تحصیل علوم تغذیه در انگلستان
شما برای تحصیل علوم تغذیه در انگلستان، باید در آزمون آیلتس آکادمیک نمره کلی 7.0 را به دست بیاورید و در هر ماژول جدا هم، حداقل 7.0 بگیرید. اگرچه اگر توانایی لازم برای دریافت این نمره را ندارید، می‌توانید در دوره‌های مقدماتی یادگیری زبان انگلیسی که توسط خود دانشگاه برگزار می‌شود هم شرکت کنید و پس از آن، دوباره در آزمون خواسته شده، امتحان دهید. اگر باز هم نمره مورد تایید را به دست نیاورید، ثبت نام شما لغو می‌شود.
مدارک مورد نیاز برای پذیرش علوم تغذیه در انگلستان
- دیپلم دبیرستان
- گواهی مهارت در آزمون زبان
- رزومه تحصیلی
- ریزنمرات تحصیلی دوره دبیرستان
- توصیه نامه
- انگیزه نامه
- گواهی عدم سوء پیشینه
- شرکت در مصاحبه
ویزای تحصیلی انگلستان
پس از دریافت نامه پذیرش از دانشگاه مورد نظر، باید برای دریافت ویزای تحصیلی انگلستان اقدام کنید. مدارک مورد نیاز برای اخذ این ویزا از قرار زیر است:
- نامه پذیرش از دانشگاهی که در آن پذیرش گرفته‌اید (CAS)
- تمکن مالی کافی
- یک پاسپورت معتبر و عکس‌های بیومتریک جدید.
- جزئیات دانشگاه و محل اقامت شما.
- گزارش معاینه پزشکی
پس از جمع آوری تمام مدارک، مراحل زیر را برای دریافت ویزای دانشجویی انگلستان پیش ببرید:
- فرم درخواست ویزای خود را به صورت آنلاین ارسال کنید. سپس از طریق تقویم نوبت دهی، یک وقت سفارت بگیرید. بعد از درخواست خود، شما یک ایمیل با شماره درخواستتان دریافت خواهید کرد.
- بعد از دریافت ایمیل، هزینه ویزای تحصیلی انگلستان را پرداخت کنید و رسید بگیرید.
- در روز تعیین شده به سفارت بروید و سایر مدارک لازم را نیز به همراه داشته باشید. در این روز با شما مصاحبه هم خواهد شد.
- شما ویزای تحصیلی خود را طی شش هفته دریافت خواهید کرد.
فرصت‌های شغلی رشته علوم تغذیه برای فارغ‌التحصیلان
فارغ‌التحصیلان رشته علوم تغذیه در انگلستان فرصت‌های شغلی بسیار زیادی در بخش‌های مختلف دارند. زیرا آن‌ها در علوم غذایی، بهداشت و سلامت عمومی دانشی دارند که بسیار ارزشمند و کارآمد است. ما در ادامه برخی از رایج‌ترین مشاغل را برای فارغ‌التحصیلان این رشته در انگلستان یا سراسر جهان، ذکر خواهیم کرد.
- متخصص تغذیه: متخصصان تغذیه (RDs) متخصصانی در حوزه مراقبت‌های بهداشتی هستند که مشکلات غذایی را بررسی می‌کنند، تشخیص می‌دهند و درمانی برایش تجویز خواهند کرد.
- متخصص تغذیه بالینی: متخصصان تغذیه بالینی در مراکز مراقبت‌های بهداشتی کار می‌کنند. کار آن‌ها شبیه متخصص تغذیه است، اما نوع وظایف شما بسته به کشوری که در آن کار می‌کنید، ممکن است متفاوت باشد.
- متخصص تغذیه جامعه: متخصصان تغذیه در جامعه به بهبود سلامت کلی تغذیه در جامعه می‌پردازند و این کار را از طریق آموزش و اطلاع رسانی همگانی انجام می‌دهند.
- متخصص تغذیه ورزشی: متخصصان تغذیه ورزشی با ورزشکاران و تیم‌های مختلف همکاری می‌کنند و به آن‌ها کمک می‌کنند تا برای حداکثر عملکرد و ریکاوری، بهترین رژیم غذایی را داشته باشند. آن‌ها در مورد برنامه تغذیه ورزشکاران راهنمایی‌های ویژه‌ای ارائه می‌دهند و نیازهای خاص ورزشکاران را برطرف خواهند کرد.
- مربی تغذیه: مربیان تغذیه به افراد و جوامع مختلف راجع به عادات غذایی سالم، تغذیه و اهمیت داشتن یک رژیم غذایی متعادل آموزش می‌دهد.
- محقق تغذیه: محققان تغذیه برای ارتقاء درک جامعه از تغذیه و تاثیر آن بر سلامت، آزمایش‌ها و مطالعات مختلفی انجام می‌دهند.
- دانشمند علوم غذایی: دانشمندان علوم غذایی برای توسعه و بهبود محصولات غذایی کار می‌کنند. آن‌ها می‌توانند در تحقیق و توسعه، کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی نقشی موثر داشته باشند. آن‌ها در واقع برای تضمین کیفیت محصولات غذایی، نقشی بسیار مهم خواهند داشت.
- مشاور تغذیه: مشاوران تغذیه به عنوان مشاور یا به صورت مستقل کار می‌کنند و در مورد مسائل مربوط به تغذیه افراد، سازمان یا مشاغل مختلف، مشاوره تخصصی می‌دهد.
- متخصص تغذیه در بهداشت عمومی: متخصصان تغذیه بهداشت عمومی تلاش می‌کنند تا بهداشت و سلامت تغذیه جوامع را بهبود ببخشند. آن‌ها سیاست‌هایی را در رابطه با تغذیه طراحی و اجرا می‌کنند و اقداماتی پیشگیرانه در حوزه سلامت و بهداشت غذا انجام می‌دهند.
درآمد فارغ‌التحصیلان علوم تغذیه در انگلستان
درآمد فارغ‌التحصیلان علوم تغذیه در انگلستان، با مهارت کم از 17000 پوند در سال شروع می‌شود و با مهارت متوسط، به 20000 پوند می‌رسد. در نهایت، درآمد برای اشخاصی با درآمد بالا، 25000 پوند تعریف شده است.
هزینه تحصیل علوم تغذیه در انگلستان
دانشجویان بومی در انگلستان، برای تحصیل در رشته علوم تغذیه باید سالانه 9250 پوند بپردازند. این مبلغ، برای مقطع کارشناسی است. اما دانشجویان بین‌المللی در انگلستان باید سالانه بین 10000 الی 26000 پوند بپردازند. مقطع تحصیلات تکمیلی و کارشناسی ارشد نیز، سالانه حدود 17109 پوند خواهد بود.
علاوه بر این، شما باید سایر هزینه‌های تحصیل در انگلستان را که شامل غذا، محل اقامت، قبوض، کتاب‌های دانشگاهی، فعالیت‌ها و سرگرمی اجتماعی، اینترنت، پوشاک، خدمات درمانی و … می‌شود را نیز درنظر بگیرید. از این رو، پیشنهاد می‌کنیم که حتما برای دریافت بورسیه تحصیلی انگلستان اقدام کنید.
رشته‌های مشابه علوم تغذیه در انگلستان
از آنجا که به رشته علوم تغذیه علاقه دارید، می‌توانید تحصیل در شاخه‌های زیر را نیز در نظر بگیرید. موارد زیر، شباهت زیادی به رشته علوم تغذیه دارند.
- رژیم غذایی
- بهداشت عمومی
- علم ورزش یا حرکت شناسی
- زیست شناسی
- شیمی
- علوم و صنایع غذایی
- روانشناسی
- جامعه شناسی
- داروسازی
- علوم محیطی
سوالات متداول
رشته علوم تغذیه راجع به چیست؟
رشته علوم تغذیه راجع به این است که غذا و نوشیدنی، چگونه بر بدن و سلامت کلی شما اثر می‌گذارد. اگر شما به تحصیل در این رشته مشغول شوید می‌توانید راجع به آناتومی بدن انسان، ژنتیک، فیزیولوژی، میکروبیولوژی مواد غذایی و … آموزش ببینید. همچنین شما می‌توانید روی تاثیر غذا بر سلامت، ایمنی و عملکرد بدن انسان تحقیق کنید و تجزیه و تحلیل انجام دهید. سپس یافته‌های خود را برای ارائه توصیه‌ها، به اشتراک بگذارید.
مدرک علوم تغذیه چه موضوعاتی را پوشش می‌دهد؟
شما با تحصیل در این رشته در انگلستان، واحدهای درسی زیر را سپری خواهید کرد:
زیست شناسی سلولی و ژنتیک
شیمی و ترکیب غذاها
تغذیه بالینی
رژیم غذایی، تغذیه و سبک زندگی
توسعه محصولات غذایی
مسائل جهانی در تغذیه
فیزیولوژی انسان و مهارت‌های عملی برای تغذیه
میکروبیولوژی و ایمونولوژی
تغذیه در سلامت و بیماری
فیزیولوژی و علوم ورزشی
تغذیه بهداشت عمومی
چشم اندازهای شغلی علوم تغذیه در انگلستان چیست؟
فارغ‌التحصیلان رشته علوم تغذیه می‌توانند در تیم‌های ورزشی و باشگاه‌ها، بیمارستان‌ها یا آزمایشگاه‌ها شغلی مناسب و مرتبط پیدا کنند، از جمله:
• متخصص تغذیه
• متخصص تغذیه بالینی
• متخصص تغذیه ورزشی
• پژوهشگر کارآزمایی‌های بالینی
• مسئول آموزش جامعه
• متخصص ارتقاء سلامت
• مشاوره سبک زندگی
• مربی شخصی
• تکنسین توسعه محصول
• مشاور نظارتی برای محصولات غذایی
• نویسنده علم
فارغ‌التحصیلان رشته علوم تغذیه چه درآمدی دارند؟
فارغ‌التحصیلان علوم تغذیه می‌توانند مستقیما به عنوان متخصص تغذیه وارد بازار کار شوند. دستیاران علوم تغذیه سالانه حدود 19000 پوند در انگلستان درآمد دارند. اما با کسب تجربه، درآمد آن‌ها به 39000 پوند می‌رسد. همچنین کسانی که با تیم‌های ورزشی کار می‌کنند، سالانه 45000 پوند درآمد دارند. بازه درآمد متخصصان ارتقاء سلامت عمومی نیز، بین 21000 الی 40000 پوند در سال است.
سخن آخر
ما در این مقاله راجع به تحصیل رشته علوم تغذیه در انگلستان، شرایط پذیرش، مدارک مورد نیاز، مزایای رشته علوم تغذیه و کاربردهای آن توضیح دادیم. اگر به اطلاعات بیشتری در این زمینه نیاز دارید، توصیه می‌کنیم با وکلا و مشاوران تخصصی و حرفه‌ای مهاجردانش تماس بگیرید و از مشاوره رایگان در این زمینه بهره‌مند شوید.
همچنین شما می‌توانید برای اخذ پذیرش تحصیلی خود از انگلستان به صورت تضمینی، انجام امور و اقدامات خود را به متخصصین موسسه مهاجردانش بسپارید. این موسسه سال‌هاست که در زمینه پذیرش تحصیلی به صورت تخصصی در حال فعالیت است و در این راستا از متخصصان و وکلایی کمک می‌گیرد که خودشان در کشورهای انگلستان، روسیه و ترکیه تحصیل کرده و به تمامی امور، آشنا و مسلط هستند.
